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Vanira Vanille de Taha'a
Poisson cru au lait de coco vanillé
Salé

Poisson cru au lait de coco vanillé

30 min Moyen 4 personnes

Le poisson cru tahitien revisité d'une pointe de vanille dans le lait de coco.

Préparation

  1. 1

    Coupez le thon en dés, citronnez 5 min.

  2. 2

    Ajoutez les légumes taillés.

  3. 3

    Versez le lait de coco, salez au sel vanillé, servez frais.

L'astuce du vanilliculteur

La vanille adoucit l'acidité du citron vert.

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