Sucré
Far tahitien à la vanille
Le far polynésien dense et fondant, parfumé d'extrait de vanille de Taha'a.
60 min
Facile
8 pers.
Macération de gousses entières, sans arôme artificiel.
4 200 F
50 ml · 120 g
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Sucré
Le far polynésien dense et fondant, parfumé d'extrait de vanille de Taha'a.
Salé
Une émulsion beurre-vanille qui sublime les noix de Saint-Jacques poêlées.
Extrait
Le flacon des cuisines qui tournent.
7 500 F
100 ml
Gousses
Le format favori des pâtissiers. Taux de vanilline élevé.
8 900 F
10 gousses